pp's profile☆≈da笑的向日葵≈☆·°∴ ☆..·°♡PhotosBlogListsMore Tools Help

Blog


    November 09

    一个苹果一根葱

          四天了,已经第四天了,我居然还宅在家里,除了三天半的时候飘去楼下lobby给送pizza的开门,然后带着pizza又悠悠地飘上来。。。这次看来是要破记录了,冰箱里还剩半颗洋葱,一块猪肉,一个苹果,一根葱,这令我感到很欣慰,起码,我还可以再撑上一天,擦汗~现在Yisu应该在遥远的魁北克吃她的法国大餐吧,oh no,口水~~~~~~可恶的亚当小子发来的最棒的汽车广告http://www.youtube.com/watch?v=9yc2tUg8cnQ&feature=related,确实很棒,非常棒,强烈推荐大家收看。在这个一个人的周末午夜,我看后久久不能平静,令我辗转反侧,彻夜难眠,看看吧,你不看会后悔的!亚当,你大爷,我想把你头拧下来!!!
          被老莫逼着做seminar(出场人物介绍:老莫,全名亚历山大.莫尼科夫,是我老板,一个(此处省略若干形容词)老头),还非要我先弄个大纲给他看,本着不求甚解的学术精神,我东拼西凑胡诌八扯了一纸荒唐言供君检阅,岂料老莫看后居然龙颜大悦,赞不绝口,夸我是个负责人的人,一个高尚的人,一个纯粹的人,一个有道德的人,一个脱离了低级趣味的人(咳咳,u know,后半句是我杜撰的),总之,我很意外很顺利很成功的忽悠了他,吓唬了他,搞定了他~(郑重声明:以上内容违背社会道德,请未成年人在家长指导下观看)
          Wolly Bully's chicken wing wednesday,三个人才消灭了一百个,战斗力不行啊,听闻某情侣单枪匹马消灭一百七十个chicken wing后,惊为天人,十分很是纳闷他们到底是怎么做到的?席间被jack取笑说我是骑摩托车来的%>_<%不就是人家的发型只是稍微些许有那么一点点像安全帽嘛,太欺负人了,55555,哭着跑走~(好吧我承认,确实很像==!)
          蜗居看完,跟卷一致发出如下感慨:这个当小三的生活真是——happy啊==!。。。。。。(心理阴暗,太阴暗了)阿弥陀佛,以上内容很黄很暴力,再次建议未成年人在家长指导下观看。
          貌似很久木有更新都忘了介绍新同学了,今年数学系又来了很多博士级,其中依然不乏大智若愚的灵魂人物,例如天才可以在几秒钟内把一道你冥思苦想了几日(好吧我再次承认我其实没那么努力思考过)的题目攻克,并把答案写的丝丝入扣,滴水不漏,甚至可以大义凛然的指出题目的不足,矛头直指出题教授思路不够严谨,嘴角永远挂着一抹似有似无难以捉摸的胜利微笑。。。。然而同样是这个天才却可以在为你答疑解惑若干次之后,依然不记得你的模样和名字(好吧,我再再次承认我长得是大众了点--#),这个问题直接导致以下这个非常严重但却时有发生的尴尬场面:在教学楼走廊里偶遇,你热情洋溢地跟迎面走来的某天才打招呼,眼睁睁看着他眼睛盯着你但却毫无表情的从你身边无视的飘过,留下挥着小手石化在当地的你。。。正当你感到失落尴尬丢脸要一走了之的时候,天才却突然折返回来跟你say hello,问你是跟他打招呼吗,然后你再次兴高采烈地帮他修复失去的记忆,“对啊,你不认识我了吗?我经常去问你问题的啊。”天才一拍大腿,“啊,是你啊,想起来了,Phoebe嘛!”。。。寂静O__O"…我带着天真无邪的笑容再次石化。。。。。。当然,比起五冬六夏都光脚穿凉拖的镇系之宝学习王,今年的新童鞋在穿着上还是很有飞跃的,因为起码我看到一双凉拖里面分明是穿了一双棉袜子的。。。
          跟老妈视频,邻居王阿姨跑来串门,赶紧抓住这千载难逢跟我亲切会谈的机会,对我从头到脚从里到外进行了一次彻头彻尾的革命洗礼,将这历时两个多小时的谈话概括下主要内容就是:我毕业赶紧回国找个男人嫁了吧!看这架势是恨不得把我五花大绑回去祸害哪家祖上没积德的倒霉孩子,比家里老爷子老太太还要着急上火啊。在此我十分感谢王阿姨及其他想利用我来除暴安良惩恶扬善的朋友,让你们费心了。不过人家还年轻嘛,才十八岁也,这么着急干嘛~(众:你太无耻了!)嗯,我再再再次承认你们的点评很到位,将其作为此文的ending再合适不过了\(^o^)/
     
    ps: 在这篇日志还木有写完的时候,我已经把洋葱和猪肉给消灭了,所以最新的情况是:一个苹果一根葱,貌似必须要去趟超市了,所以为了我填饱肚子的问题我决定,明天我要——叫外卖!
    March 08

    彪悍了简直

          雪花飘吃飘吃的下着,我居然还是很英勇的去了滑雪场,站在山顶,几乎有被风雪活埋的危险,加上我第一次尝试snowboard,学艺不精,连滚带爬的从山上下来,基本就残了。没带滑雪镜,也搞不清是被风吹的还是摔得,眼泪一直狂飙,看不清方向,我就那么随性的东倒西歪的滚下去了(其实看得清方向也没用,因为行动路线根本不以我的意志为转移。。。)顺便讲一声,教我的欧文老师还是颇帅滴(虽然只能看见鼻头以下的部分),令我对这项运动更增添了几分兴趣,哇查查,花痴本性又露出来了。。。嘿目嘿目
          我对于被分了一只Junior滑雪板这件事一直耿耿于怀,虽然这种事件在我的生命中屡见不鲜,但是到了奔三的年纪还在重复这样的故事,实在是有些不爽。正在我还在为这件事闷闷不乐的时候却意外的发现旁边的小姑娘跟我穿了一样的滑雪裤,我居然跟十岁的小屁孩撞衫了!(好吧我承认我买的是youth的滑雪裤==!)真是悲哀啊!赶紧抱着滑雪板掩面逃走,于是我终于再一次被认清并接受了这个铁一般的事实。。。然后我便更理所当然厚颜无耻的在beginner的坡上跟小朋友们抢地盘了。。。
          我本着视死如归的精神,在兔子山从早上折腾到下午,虽然摔得鼻青脸肿,屁滚尿流,但还是痛并快乐着,直到精疲力尽,连吃奶的力气都没了~还兜了一屁股的雪,从里到外全湿了。回来的车上我累到睡都睡不着。多亏在kath家休息片刻,蹭了顿饭,才积攒仅存的一点力气把自己拖回家。洗澡的时候发现我的两条腿青一块紫一块五彩斑斓甚是好看,我居然还很犯贱地放话说很上瘾下次还要玩。。。
          一碰到床立马就着了,再醒来刚好一个对时,我发现自己像高位截瘫的患者一样,除了眼睛和嘴巴,已经没有地方是可以自由的活动。单是从床前到卫生间这短短几米的距离,我却步履维艰的走了好久。之后这一天我的活动范围都仅限于方圆五米以内。洗脸刷牙穿衣这些看似简单的活动,也突然变得艰难了起来,俨然就是一个生活不能自理的残废。原来一个人四肢健全活动自如是那么幸福的一件事,我忽然特别同情和钦佩那些身残志坚的朋友,如今我终于切身体会到作为一个正常人是多么的幸运了~
          爱上snowboard了,等老娘恢复元气,还要再战,欧耶!^^Y
    March 03

    很囧很光荣

     
    Measure Theory midterm,全班倒数第二!!!太二了~谨以此文铭记这历史性的一刻~
    他大爷的,本来是倒数第三来着,TNND谁曾想“倒一”给drop了>.<又少一个垫背的。。。肯定是那个小黑,瞅着就不是什么明白人,临阵脱逃,鄙视你鄙视你!
     
    靠,脑子不行还不用功,活该自己得这么个下场,咎由自取!
    Final再不努力,就等着马革裹尸吧~
     
    ps:其实也可以说我是正数第八名的。。。
    February 20

    《幸福还有多远》

    完居然哭了~~~+.+~~~
    现在居然对这种朴实无华的感情剧产生强烈共鸣,我到底是成熟了还是老了,还是开始面对现实了~就像是当年父母守着电视看《渴望》、看《篱笆女人和狗》、《辘轳女人和井》,我现在特能体会他们当时看电视的心情。。。
    突然觉得就那么塞张纸条嫁给一个素昧平生的人,去一个完全陌生的环境,开始一段崭新的生活似乎也是一种不错的经历==!因为她如果不那么做,固然是遇不到吴天亮,但同样也不会遇到王小毛。吴天亮虽然不是她寻找的幸福,但却是靳英的幸福。幸不幸福是自己的事,与别人无关。
     
    ——当人们看不到幸福时,就会把命运交与上帝之手,上帝之手,引领我们离幸福近一点,抑或远一点。 
     
    但是我很孬,没有那种勇气。
    摸着小卷肚里调皮的小叮咚,感到幸福其实很近;看着百态众生人海茫茫,觉得幸福又好像很远。
    幸福跟现实冲突么?
    我还是收起我的多愁善感,抄起家伙,准备迎接midterm的狂风暴雨来的更现实些~
     
    January 30

    又过年料

            个年过得开心,我居然能在我们家这块巴掌大的破地儿上开十个人的爬梯,还里里外外都操持的有模有样,我是越来越能干了,这将来谁要是娶了我不是祖宗八代积德么?(众:——!)都是数学系的牛人,超人,和超级牛人,不管是扑克还是大富翁,我只有干瞪眼被踩到体无完肤的份儿。一帮人歪七扭八的折腾到早上五点才渐渐散去,不然我们家都要给拆了。搞笑的是学习王专心致志地坐了一晚上,喝了若干罐饮料,十个小时竟然没挪窝,临了面红耳赤地跑去WC呆了许久才气定神闲的出来,由得我们几个在外面笑到东倒西歪。其实人家这认真的态度是值得我们学习的,更坚定了我以后要继续向学习王蹭题的决心,不对,是讨教,讨教问题!好久没玩这么疯过了,彻底颠覆了我之前辛苦树立的笑不露齿的淑女形象(众:你雷死我了!)无所谓啦,开心就好,希望这个快乐的开始可以一直延续下去^^
            今年的春晚不错呢,很多节目都很出彩的说,第一次对其有正面的评价,所以赞一个~
            晚上的金融课居然忘了去上!我是越来越佩服我的脑子了,直接导致作业due前两天才知道要交作业这个严重的事实。更过分的是晚上跟小猪出去花天酒地混到十点才回来,不急不慢的打开电脑下载作业题,看完就傻了,居然要用到当天的报纸!这黑灯瞎火的让我上哪买报纸去。只好去楼下的shoppers碰碰运气了,出门前虎妞刚好从外面回来,看我衣衫不整的往外跑,就问这么晚了要去哪儿啊?“去买份报---纸-----”我就飞了出去。留下虎妞一脸的问号,?????。。。心想这人有毛病吧,大半夜出门买报纸???走进shoppers我就抓住小二使劲晃悠两眼通红地问还有没有报纸,人都被我给吓傻了,忙不迭把店翻了个地儿朝天,总算找着最后一份globe and mail,颤颤悠悠交到我手上,生怕我为了一份报纸把他们店给烧了。交完钱,好歹踏实了,从店里走出来,小二连忙把门给关了,怕再来个神经病吵着要报纸,真把店烧了都找不出来第二份了。。。
            为了赶作业,真是废寝忘食啊(众:活该!你早干嘛去了!)多亏贤惠的虎妞亲自到学校来送饭,真是一股暖流涌进偶滴心房啊!谁要娶了你也是上辈子积德了,嗯?为什么不是祖宗八代积德?因为我的境界比较高,得积八辈子德才娶得到我~HOHO(众:打你个不要脸的!)
    January 20

    乍暖还寒时候,最难将息。

          天气疯了吧,忽零下二十几度,忽又零上十来度,忽穿大棉袄,忽又换小夹克,地球咋了,是不是该考虑回火星上去了。。。。。。
          这一个周的事儿可真多,好不容易把选课的事搞定,又要面临选老板的问题,职场政治、尔虞我诈、勾心斗角,这世界是越来越不单纯了,像我这种胆小怕事的和事老,又想给自己找个好人家卖个好价钱,又不想得罪人,简直愁得头发都快耗秃了~
          三天lab,一次断网,一次当机,我咋就这么背呢。六点半就起床,黑灯瞎火跟头轱辘地就往学校跑,到lab门口发现没开门,还给来早了==!门口蹲了十五分钟,好歹耗到八点门开了,打开电脑还发现不能用,去general office搬救兵,一会儿功夫往六楼跑了好几趟,叉腰肌得到了很好的锻炼,结果AICT居然还没有人上班,被告知起码8点半以后才有人,叫我先忽悠着吧,真新鲜,没软件我拿什么忽悠啊,这叫什么事儿啊~无奈在黑板上跟神经病似的连比划带拨拉的搞了半小时,还是不见有人来修。遂见隔壁教室空着,于是浩浩荡荡的拖着一屋子学生转移。坐定,我满心欢喜的打开机器,一边沾沾自喜的为自己随机应变的能力引以为豪,一边给大家讲述着如何打开spss的步骤,却惊讶的发现这个教室的所有电脑都没有装spss。当我的鼠标在菜单里游移,却怎么也找不到spss的影子,当童鞋们求知若渴的眼睛眼巴巴望着我,等待我的下一步指令时,我基本就濒临崩溃的边缘了。。。只好硬着头皮告诉大家说:有一个坏消息和一个好消息,坏消息是这里没有spss,好消息就是“大家可以回家了”==!于是原本两个小时的课让我用四十分钟就给解决了。。。
           头一回带饭去学校,还把饭盒给丢不知去哪里了,我是白痴么。。。==!
    January 10

    要保持更新的速度

            然发现这个博已经开了快四年了,大大小小写了不下百篇日志,也曾经红火了一阵,可惜最近这一年产量太低,生生把它给荒废了。借着新年的东风,打算东山再起,且不能再重蹈覆辙,不是要促进内需吗,所以我得积极点,要保持更新的速度~我自然不是可以妙笔生花的那种人,我要是生的了花,充其量也就算是株狗尾巴花(有狗尾巴花吗?只听过狗尾巴草==!)虽然这花长的其貌不扬,更没有沁人的香气,还偶尔有点神经质、无厘头,但生长的过程还是令人快乐。休博这段时间固然也有很多事是不吐不快,但似乎已经失去了浇花的心情,即使快乐可以从别处寻找,却并不是自己想要的味道,心里其实感觉有点,憋屈~如今当一切回归原点,打算重新做回原来的自己,索性把博名从“微笑”改成了“大笑”,很久没有大笑过了,想大笑,笑到眼泪横飞,笑到可以看见嗓子眼(原本想说扁桃体来着,可惜我已经没有这样东西了,早前手术给割掉了,想想我也算是个身残志坚的人士哪),感觉——通透!
            来看看这周有什么值得写的。
            第一次带LAB,我居然没紧张,大概是忽悠习惯了,所以从单个忽悠到群体忽悠,对我来说并不是什么难事儿。头一节课准备不够充分,讲到一半发现讲错了,我居然可以面不改色(似乎用厚颜无耻更恰当一些)地告诉大家:“同学们请忘掉我刚刚讲的内容,我重讲!”看来他们对我还是相当仁慈的,因为我并没有遭受例如鞋子、鸡蛋(当然也不会有同学带生鸡蛋来上课),或者板凳等任何不明飞行物的袭击。当然他们也许在心里已经大骂了我五百遍“贱人”了。
            Measure Theory——测度论,这个学期的拦路虎。在被“随机过程”打击折磨苦不堪言,最后败下阵来之后,这次我无论如何也不能再当逃兵了。从图书馆借书,从网上找资料,找同学问问题,似懂非懂之间,还是不得要领。唉,我真是个猪脑子。筒子们,尤其是国内的数学牛人们,我在此呼吁有识之士们,请奉献你们的爱心,来拯救我这头走投无路的猪吧!
            F女回国过年了,真是羡慕,去年我也是出国后第一次回国过年呢,这都又已经一年了,忒TM快了……
    January 05

    GAN BA TTE NE!!!^^V

           噢閙~~~~~~又要上课地家伙!

           抬头看看密密麻麻的schedule,头皮也麻了,早上八点就要带lab,想死的心都有了>.<作为昼伏夜出的动物,活动特点基本可以总结为:日出而卧,睡到日落。。。八点,基本就意味着我要顶着一头蓬松的红毛(刚染得,因为09我要更红,谢谢),揉着惺忪的睡眼,在冰天雪地的黎明,走进空荡荡的教室(ASSUME基本没有几个学生会傻到三更半夜跑来上课,如果去了是座无虚席的场景,那我只有一掌劈死自己了),吓唬零星几个也许跟我一样还在梦游的童鞋们,该死就该死在就算只有一个学生,老娘也一样得好生伺候,就算没有人来,老娘也亲自去了才知道,总之就是逃脱不了早起的命运了TT在此郑重声明:如果谁哪天很不幸的一大清早就看到一只步履蹒跚的红毛怪在CAB游离,不要害怕,那就是我(音乐起:)——那就是我 ~

            整个假期,过得很,混沌~结束了一些事,挥别了某些人,伺候了某些人,除了204那帮妖孽们还有谁能让我这么屈尊的,当然那个整天撅着大肚子贴身伺候,还要夹起尾巴做孕妇的某人是更不容易,我跪您了~猫姐还是一如既往的令人费解,大YI还是一如既往的高不可攀,蛋蛋还是一如既往的笑若桃花,卷男人还是一样的。。嗯,和蔼可亲,卷。。后面就不赘述了,看她比看我妈还勤,而且我更关心她肚子里我的小干妮儿,看起来,长势很好,外力固哒!总之都变漂亮了,更散发出妖里妖气的神韵了,总结完毕!

          开学前一晚还不忘再搓两把,不遗余力的将赌术进行到底,下面我隆重的揭晓今晚的雀圣,她就是我们的,当当当当!----小虎妞!(这名字真是太适合你了)看你闲庭信步,不紧不慢,哼着小曲儿,就一个个都把我们给收了,我只能orz了。最近越来越发现我反应迟钝了,不知是不是电视看多了,连搓麻脑子都跟不上趟,经常慢半拍,还老做痴呆状。。。=___=!难道我已经提前步入老年了么,噢买糕的~~~

          其实虎妞童鞋是个灰常灰常可耐滴银,某日,看到某友仰坐着,虎妞先是一愣,然后若无其事的跟此友说:“我跟你说个事儿”然后爬到此友的耳旁,还用手捂住嘴巴,做不可告人状,然后聊的正High的我跟另一好友,就听到一种极具穿透力的“气声”飘进耳朵:“你裤子上的拉链没拉!”几乎是同一时间,房间里突然静了下来,我跟另一好友的眼睛齐刷刷的朝一个方向望去。。。那时我俨然听到某人汗滴下来的声音,他一定没想到虎妞的“悄悄话”竟如此铿锵有力。。。

          说说新年计划吧,09年我要少花钱,少上网,多学习,多运动,我知道此时此刻某些人一定发自肺腑的大笑了。笑吧,我就那么一说,你还真当真了……

          ANYWAY,加油吧!GAN BA TTE NE!!!欧耶!

    December 14

    匆匆那年

           读停停,磕磕绊绊,终于花了快半年时间才看完这本《匆匆那年》。早已不是风花雪月的年纪,“当我发现我曾经以为一辈子都不会忘记的人与事渐渐模糊时,当我感到我曾经以为永远深刻的情感慢慢淡然时”,这个关于80后的故事,转眼匆匆那年的故事,还是将我毫不犹豫的带回了我的匆匆那年。青春的不羁与张狂,成长的快乐与代价,朦胧的爱恋,至纯至真的情感,高中时代的青葱岁月,大学时代的颓废迷茫,留学时的漂泊与落寞。。。都如同一张张油画般在我脑中重新鲜活起来。 

            下了晚自习六七辆自行车一字排开,在空无一人的大街上大笑大叫,哼着那时最流行的歌,讲着不知所以然的笑话,却也能笑到前仰后合,只因为我们在一起;篮球赛喊到嗓子哑,知识竞赛紧张到手脚冰凉,分班时老班用哽咽的声音念着每个人新的归宿,整间教室满是啜泣的声音,只因为我们想在一起。。。

            为了艺术节的小品,可以在冰天雪地的冬夜,逃了晚自习,五个人偷偷跑到校园里排练,尽管寒风刺骨,心里却是热乎乎的,因为梦想,我们从来不曾想过退缩。就算被班主任拎到办公室骂,问是谁的主意,五个人都抢着说是自己拉着大伙逃课的,跟其他人没关系,结果五个人一起被罚站,齐刷刷站在墙角,也不觉得心灰意冷,反而斗志昂扬,因为那时,我们在一起。当场场演出都圆满成功,当观众席上满是夹杂的泪水和笑脸,当被慈祥的地理老师轻轻的拍着肩膀说这是他很多年来看到过最棒的演出的时候,那种骄傲也许此生都不再有。。。 

            为了给参加校园歌唱比赛的萝卜加油打气,逃课去现场为她鼓掌呐喊;为了跟某个男生恶作剧,跟铃铛跑去车棚将他的自行车挪了位置,然后放学时偷偷躲在一边看他着急的表情,笑道前仰后合;一起做板报,一起写打油诗,一起在科技节得奖,一起抵抗班主任的强权政治,一起借跑收发室拿信的借口躲避课间操,一切快乐的源泉都因为我们在一起。。。  

            年轻过,为爱懵懂过,痴狂过,在我瞒着家人独自坐上从济南开往西安的火车那一刻,跟方茴一样编织着梦想,曾经天真的以为抓住了彼此,就抓住了未来,却不知,未来,是谁也抓不住的东西。。。渐渐的,不再轻易说爱,不再轻易承诺,不再说永远,因为这些都是沉重的东西。青春,在洗净铅华之后,终究还是逃脱不了世俗的侵染。。。“年轻的我们总是在开始时毫无所谓,在结束时痛彻心肺。而长大后成熟的我们避免了幼稚的伤害,却也错过了开始的勇气。”

            跟同桌分别的时候定过十年之约,现在却连约定的日子和地点都已经记不起,或许她也一样早已把那本记着我们约定的周记尘封了吧~曾经朝夕相处的伙伴,说过要永远在一起,永远那么开心,那么快乐,如今,话音犹在,人却早已各奔东西,就连偶尔听说其中某个人的音信也都成了莫大的奢望。。。那时的我们只单纯地想要留住最幸福的时光,却不懂岁月逝去的残酷,更不懂世事变迁的无奈。。。

            看着情窦初开的小妹每次跟我聊起他亲爱的bf时那幸福的模样,每次吵着我要我教她煮菜做寿司想要做给那个他吃,每次听她说起两个人一打电话就是几个小时,每次苦恼的跟我商量该准备什么礼物才好。。。逗她开心之余,我也不禁感叹,这些青春年少时的初恋感觉,或许已经永远离我而去了,最终甚至会被我忘却,再也记不起。只有偶尔在别人的故事里,才能找回一点点淡淡的,淡淡的,别样情绪。。。

            青春是遗憾的,但正是这份遗憾更点缀了它的珍贵。80后的我们没有激情燃烧,也没有血色浪漫,但我们有匆匆那年。想起书中的几个问题,如果你是80后,那么读到这里的你,

    20多岁的时候在做什么?

    成熟了么?

    成家了么?

    想起你的匆匆那年了么?

    因为曾经的美好笑过了吗?

    因为生命中不得不进行的别离落泪了吗?

    是怀念着?

    还是忘记了?

    把她们搁心里了么?

    把他们搁心里了么?

    对于青春……释然了吗?

    December 13

    惊魂十分钟

          说这房子的问题,很复杂~现在住这地儿图个便宜,旧点就旧点,不算什么,就算马路上每日车水马龙,晚上睡着都偶尔能被轰轰的马达声惊醒,这也可以忍些日子,现在居然连被变态男人强行入室的“恶性”事件都发生了,就再也忍不了了。

           那天正做晚饭呢,突然有人咣咣咣使劲砸我们房门,透过猫眼只能隐约看出是个洋鬼子。问他是谁,他回答说是我们邻居,有事找我们说。我心里琢磨着,难不成是昨天我们组装架子的时候声音太大,吵着他了?还是我们刚做饭太味儿熏着他了?大概是他刚砸门声音太大把我给雷到了,总之,我不知是哪条神经搭错,鬼使神差地手一哆嗦就把门儿给开了。一开门,我立马后悔了,看着面前这个衣衫不整,蓬头垢面,满身酒气的男人我心里就咯噔一下子,心想坏了,来者不善啊。丫一会说自己门口长草了?一会问我们是不是吃晚饭?嘴里呜里哇啦一大堆,完全没有重点,而且我脑子嗡嗡作响,光琢磨一会他怎么把我们就地正法了>.<压根儿没听明白!他边说还边想往屋里挤,说只待半小时跟我们聊聊之类的,手里还拿着药丸模样的东西给我们看,嘴里念念有词,估计丫是嗑药了已经神志不清,还想拉我们一起high,我跟室友俩人使劲守着门口就是不让丫进来,我说我们忙着呢你走吧,手死死抓着门把儿,当时心里想着丫要是真硬闯,老娘就拼了————也得跑出去==!(不跑难不成我还跟他死磕啊!)还好丫识相,虽然还死赖着不想走但还是被我俩强硬的态度逼退了几步。跟我们握手,寻思握就握吧,握完了好赶快打发他走,结果握完了丫还亲我们手背,我靠,恶心死我了。看我室友珠圆玉润,看得你垂涎欲滴,一时情不自禁主动献吻我也就理解了,连我你TM都不放过。老娘虽然算不上珠圆玉润,但也不是残花败柳让你想摸就摸想亲就亲啊,你他妈算个什么玩意儿啊!关上门,赶快跑去洗手,狂搓了好几遍。这次是有惊无险,幸亏两人都在家,合力将这个神志不清的SB老头轰了出去,但心里还是惶惶不可终日,想想有些后怕。不怕贼偷就怕贼惦记着,鬼知道丫会不会认住了门,哪天趁其不备再杀个回马枪之类的,以后出门进屋的都得小心,再也不能随便给陌生人开门。这破地方风水不好,自打搬进来就内忧外患从没消停过,不能再住了,赶紧搬,越快越好~

            为了搬家这点破事儿跟residence office交涉了无数次,却始终得不到解决,反而让事情变得越来越复杂,复杂到我们自己都理不出头绪现在到底是怎么个状况,导致现在我们陷入了两难的尴尬境地,已经彻底出离愤怒了~眼看着天越来越冷,雪越下越厚,再过两天就算有房子也搬不了了,我的思绪已经比窗户上冻的窗花还要迷离了。。。

    December 12

    来除草

         长老高了,来除除~“校内存知己,天涯若比邻”,天天挂校内,就把这里给荒废了。突然发现MSN Space改版了,看着舒心,老娘一高兴就上来打扫打扫。太久没写东西,手生了,说话也不囫囵了,在这么下去就帕金森了。

          这大半年玩得多,学的少,考过CFA后,我以犒劳自己的理由,恬不知耻的不断血拼,去了趟香港,破了我有生以来一次性消费额度的最高记录,甚至牺牲了去海洋公园、迪斯尼的时间,就为在铜锣湾、旺角、尖沙咀海捞。不但败光了暑期工的所有收入,几乎连老爸老妈给的下学年的学费也岌岌可危。好在就在我几乎丧失心智的时候,机票到期了,再怎么不情愿,也得卷起铺盖回到加拿大一马平川的怀抱。遗憾的是香港酷热潮湿,加之头一个星期时差混乱,食欲很差,无福消受香港的美食,相反还暴瘦下来。

          回到屯儿里,开始马不停蹄的张罗搬家、开学事宜,却屡遭不顺,先是遭遇数学系狂人们的鄙视和冷遇,从prof到staff,不是无力拒绝我,就是把我当皮球踢,我就这么不招人待见么我?然后上了几天580,整块儿黑板愣是没见着一个数儿,我完全懵了,更郁闷的是周围的人一个个牛逼的不得了,不但自己无所不会,还一板一眼的给老师讲起课来,搞得老师是连连点头称是,我估计他当时的心理状态是“这帮学生还真不好唬弄啊ToT”。看看人家的背景,一个个不是统计博士就是以前学纯数学或者计算机编程,跟他们一比,我的脑子完全就是一滩浆糊,这让我一度对自己当初选择读金融数学的研究生的正确性产生极度的怀疑。寻思自己是指望不上了,就算给我打上十只八只鸡血跟他们相提并论也得等上几辈子。那我就蹭吧,作业蹭个一星半点儿的兴许也不会死的太惨。结果发现我又错了,牛人鼻子朝天长,我又没有口吐莲花的本事,脸皮还不够厚,于是几轮下来一点油花都没蹭着。自己在家憋了几天,屁都没憋出来,我彻底绝望了,但我也不能就这么眼瞅着被人踩死,一咬牙一跺脚老娘不念了还不成么,我回去补课去,明年再选。跟我同样处境的T同学似乎不这么认为,她决定要将有困难要上没有困难制造困难也要上的优良美德发扬光大,毅然决然的留了下来。我只好不仗义的舍她而去,先活命要紧。于是我一把鼻涕一把泪的天天跑chair那哭诉,老头儿被我烦的都快得神经病了,好歹赶快给我把课换了,把我打发走,以后再见着我这事儿精,都得绕道而行。甩掉这门课的我如释重负,至于仍在水深火热之中挣扎的T同学,我也只能祝她平安了,你得好好活着啊,还指望你把资料借给我明年在用呢。数学系令我深刻见识到了上帝造人的不公,有的人天赋异禀,聪颖到让我很想把开他脑袋溜一眼看看他脑子到底怎么长的的冲动,即便是没有那么聪明绝顶的人也是对数学领域有着极其强烈几近狂热的兴趣,他们可以因为一道题争论到不眠不休,可以滔滔不绝的讨论蒙特卡洛方法的起源和原理,并且乐此不疲。至于像我这种既没有爱因斯坦的脑子,又没有浓厚的兴趣,只是想安安生生混个学位的人来说,势必是要被甩掉的一批。。。我的心情一下子down到谷底。。。

    May 18

    中国,不要哭泣

     

            久没有更新,因为CFA的复习压力有些超出了我的负荷,没有出门,没有娱乐,无料可爆。尽管现在仍是一样的状态,但还是情不自禁的要上来抒发一下。因为我相信最近这段时间以来,任何一个中国人乃至全世界的人民都不能无动于衷,都无法漠视这一切的发生。自从地震发生以来,每天起床的第一件事就是打开电脑查看新闻关于地震的最新报道,眼睁睁看着遇难人数每天都在不断地上升,从八千到一万,再到两万,到现在的32477,每一个触目惊心的数字都震撼着我。每每听到那撕心裂肺的哭喊,看到那断壁残垣的学校,散落在瓦砾上的书本,废墟外孩子的小手,失去孩子的母亲,失去妈妈的孩子……从此天人永隔。国殇,泪流成了河~

            我们这一代人是幸福的一代人,没有经历过战争,苦难,灾害,饥饿,如今如此巨大的灾难袭来,顷刻间天崩地裂般震碎了每一个人的心。生命,随着时间一点一滴的流逝而灰飞烟灭。每一个灾区人民身上都会有一段催人泪下的悲剧。同时,我也看到了无数个感人肺腑与生命赛跑,与死神搏斗的故事,从心系百姓的总理,到争分夺秒的官兵,再到勇献爱心的群众,全国上下像是被紧紧拧成的一股绳,鞭笞这魔鬼,驱逐这黑暗。这一刻,我又哭了,不为这天,不为这地,只为这中间顶天立地的人!国际友人说:别的地方找不到像中国这样的13亿人……是啊,“天变不足畏”,一点很小的善心,乘以亿,都会变成爱的海洋;一个很大的困难,除以亿,都会变得微不足道。只要人在,一切都在!

            “为什么我的眼中饱含泪水,因为我对这土地爱得深沉。”这是一片热忱的土地,因为这片土地上的人民懂得相互守望和关爱。那些只会造谣生事埋怨政府的唯恐天下不乱者,去看看美国飓风,去看看印尼海啸,世界上没有哪个政府可以做到像中国这样在灾难来临时如此迅速和应急的反应。这是一场没有硝烟的战斗,我们最可爱的人不会带着枪支开着坦克去抗震救灾,他们只会用手挖,用肩扛,徒步急行军数十公里进入灾区,不眠不休,不舍昼夜。且问,这样的军队,这样的国家,这样的民族,怎会倒下?!

             08年,不安分的一年,桩桩件件都是几十年不遇的大灾难,我亲爱的祖国和同胞已是遍体鳞伤。但是,中国,不要哭泣,灾难让我们变得更加坚强,一切都会过去,只要我们的心在一起,明天就会更加美好!

             5月19日至21日——全国哀悼日,我面向祖国的方向,悼念那些逝去的亡魂,默哀……

     

    March 30

    ๑۩۩..冰酒--来自加拿大的风情..۩۩๑

     

    冰酒,一个因错误而诞生的美丽

           冰酒是一种稀少而又特别精致的葡萄酒。它的酿造起源于大约200多年前的欧洲,最初是由德国因偶发事件引起的奇想而酿造出来。传说在 1794 年德国法兰克富地区的某一酒庄(另一说法是在 1858 年的莱因高地酒庄)。那一年的深秋,该酒庄葡萄园里的葡萄果实累累,由于气候的原因,该年的葡萄品质相当好,预示着一个极好的年份酒即将诞生,主人的心中充满了喜悦。然而就在葡萄即将采收之时,主人因事外出,没来得及赶回来,挂在枝头的成熟葡萄错过了正常的采收时间。紧接着一场突如其来的暴风雪袭击了欧洲大陆,这是一个罕见的寒冬,严寒的低温将葡萄冻成了一颗颗冰葡萄球,迟归的主人望着硕果累累的 “ 冰葡萄 ” 心痛不已,弃之可惜,在无奈的情况下只好将它们压榨,却意外的酿造出极少量酸度平衡极佳有如蜂蜜般出奇甜美的酒业,乃命名为冰酒(Eiswein,英文名Icewine)。冰酒已被公认为「酒中瑰宝」,可是德国的气候,只有在极少的严冬酷寒地区,具备酿造此美酒的条件,因此产量特别少而珍贵。碧绿岛是加拿大最南端的小岛,每年11月到隔年2月间被严冬笼罩,因此具备酿造冰酒的最佳环境。当气温下降到摄氏零下七度以下,葡萄被冻成像大理石半坚硬时,开始收获。大约百分之八十的水在压榨时成碎冰状被分离,紧存微量句高酸度,出奇甜的浓汁涓滴而出。

     

    冰酒的定义

    冰酒(英语Icewine,德语Eiswein)顾名思义就是冰葡萄酒的意思。跟“有机”一词一样,冰酒在不同的国家有不同的定义。一般说来,冰酒指的是用采摘时已经冻硬的葡萄酿造的甜白葡萄酒。但在正宗冰酒产地加拿大和德国,冰酒的定义强调的是自然冰冻。
    《中国葡萄酿酒技术规范》中对冰葡萄酒的定义是:将葡萄推迟采收,当气温低于-7℃以下,使葡萄在树枝上保持一定时间,结冰,然后采收、压榨,用此葡萄汁酿成的酒。

    VQA(加拿大酒商质量联盟)对冰酒(icewine)的定义是:利用在8℃以下,在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。葡萄在被冻成固体状时才压榨,并流出少量浓缩的葡萄汁。这种葡萄汁被慢慢发酵并在几个月之后装瓶。在压榨过程中外界温度必须保持在零下8℃以下。

    在德国,冰酒(Eiswein)属于葡萄酒质量分级中的Qualitätswein等级,并受相关法律法规的约束。在加拿大,冰酒的生产和酿造受VQA(Vintners Quality Alliance,酒商质量联盟)的管制。真正的加拿大冰酒都必须符合VQA的规定,以保证产品的质量。其中最重要的一条规定是:冰酒必须采用天然方法生产,绝不允许人工冷冻。这就使得冰酒的酿造变得极其困难――葡萄必须得到妥善保护以防剧烈的温度变化;而且,由于酿造冰酒的葡萄是留在葡萄树上的最后一批葡萄,人们还要想法防止鸟兽来偷食葡萄。

    恰当的采收时间对冰酒来说至关重要。最理想到采摘温度应该是-10℃到-13℃,因为葡萄在这个温度可以获得最理想的糖度和风味。下面的表格反映了糖分随温度的变化情况:
    温度℃ -6 -7 -8 -9 -10 -11 -12 -13 -14
    糖分% 29 33 36 39 43 46 49 52 56

    当葡萄达到采收时间时,必须用手工小心仔细地采摘。这时的葡萄产量极低,往往一整棵葡萄树也仅能生产一瓶冰酒,这也是冰酒为什么如此昂贵并且通常以用半瓶装销售的原因,但它的确物有所值。

    VQA对冰酒的主要规定

    ◇ 采摘和压榨温度不能超过-8℃
    ◇ 采摘时间必须在上午10点之前
    ◇ 葡萄汁白利糖度必须在35度以上
    ◇ 残留糖必须达到125克/升
    ◇ 发酵罐测得的压榨汁白利糖度不得低于32度
    ◇ 所有标注冰酒的葡萄酒必须是在VQA注册的种植园或酿酒厂生产
    ◇ 冰酒葡萄的采收日期必须在11月15日之后。采收前,生产商必须以书面形式(用指定表格)证明以下内容:
    1.每批采收葡萄的温度
    2.每批葡萄的种植面积和产量
    3.葡萄汁的白利糖度
    4.采收日期和具体时间,以及冰酒压榨能力
    ◇ 所有参与VQA冰酒的生产者必须参加每年一次的VQA冰酒标准研讨会
    VQA会对葡萄汁、压榨汁和酿造的葡萄酒进行随机抽样检验,以落实VQA标准的贯彻执行。


    加拿大冰酒的历史和现状

    冰酒首先起源于德国,但这种寒冷气候下的葡萄美酒落户加拿大仅仅是一个时间的问题。

    加拿大的第一支冰酒是哥伦比亚省的沃特•海恩勒(WalterHainle)葡萄酒厂1973年生产的雷司令冰酒。

    安大略首次生产冰酒是在1983年。当时,尼亚加拉地区的两家葡萄酒厂――希勒布兰德庄园酒厂(Hillebrand Estates)和因内斯基林酒厂(Inniskillin)开始尝试生产冰酒。因内斯基林酒厂的酿酒师卡尔•凯瑟(Karl Kaiser)来自奥地利,对冰酒十分了解。他试验性地在葡萄树上留下了几排维达尔(Vidal)葡萄,但不幸的是,当他一周后再回来的时候,他发现葡萄果已经被鸟儿偷食一空!

    这样,希勒布兰德就成为了历史的幸运儿――安大略的冰酒开拓先锋。从这一年开始,他们每年都酿造冰酒,而且这一地区的其它葡萄酒厂也陆续加入了冰酒生产的行列。维达尔、雷司令和琼瑶浆成为加拿大酿造冰酒的主流葡萄品种。

    寒冷的冬季和温暖的夏季使安大略成为世界上唯一一个能够常年生产冰酒的产区(德国平均每3-4年才有一个冰酒年份)。而且,独特的气候特征再加上VQA近似苛刻的质量标准也使安大略冰酒成为世界公认的最好的冰酒。冰酒的生产和酿造一度成为葡萄酒界保守最为严格的秘密。

    安大略冰酒在各种国际大赛中多次赢得最高奖项。从因内斯基林的1989年维达尔冰酒在1991年波尔多国际葡萄酒博览会上赢得最高大奖以后,安大略冰酒更加稳固地树立酒中极品的地位,冰酒也成为国际收藏家争相追求的产品。加拿大冰酒如今已被公认,质与量世界第一。并非所有的葡萄都能用来酿造冰酒。PIW发现厚皮的「Vidal」及「Riesling」二种葡萄最佳。PIW精酿的冰酒甜美中带有桃子及杏子的果香,盈饶在口、齿、喉之间,绵长不去,因此,它的确是最佳的餐后甜品。

    加拿大除了生产普通冰酒外,还生产少量起泡冰酒、红冰酒等特殊品种冰酒。
    现在,冰酒已成为安大略的拳头产品和加拿大的液体宝藏。目前,安大略有超过45家葡萄酒厂生产冰酒,1999年的冰酒产量超过了30万升,2000年的产量超过32万8千升。每瓶375毫升装的冰酒在安大略的平均价格是45美元。

    如果你是一个真正的冰酒爱好者,安大略还有每年一度的冰酒节(Icewine Festival)。冰酒节每年一月份举办,有冰雕和各种娱乐、美食活动。当然,品尝冰酒是冰酒节里最重要的活动。

     加拿大葡萄农的赌注

    在加拿大,比其他国家严格,规定要低于-8℃才能采收冰酒葡萄,即使冬季寒冷如加拿大却常常要等到隔年1月,甚至2月才会出现足够的低温。通常葡萄9月就成熟了,要在葡萄树上再挂3个月甚至更久,风险相当高,不仅葡萄可能因为过熟而掉落,或是感染霉菌而腐烂,更危险的是冬季野外的食物本就缺乏,甜熟的葡萄正是许多野生动物觊觎的美食。 大自然里的食物日渐短缺,除了冬眠前的褐熊,野鸟、野兔甚至野猪开始觊觎还挂在葡萄园里的甜熟葡萄,葡萄农需要用网子将葡萄树包裹起来,以防葡萄被野鸟偷吃,甚至靠洒肥皂、理发厅收集来的头发,安装人工枪声机来驱散饥饿的动物。在酿造冰酒的漫长等待里,健康完好的葡萄将日渐减少,采收的时机如果一直没有出现或来得太晚,最后可能一瓶冰酒都无法生产。
      
    自然赐予的地理条件 全球各地所生产的甜葡萄酒种类非常多,除了加烈酒外,大多以贵腐甜酒或是用风干葡萄酒酿成的麦杆酒较为常见,相较于这些甜酒,冰酒的风味却是独一无二的。因为要比其他葡萄多挂二三个月的时间,所以酿造冰酒的葡萄成熟的速度必须比较缓慢,这样才不会因为过熟而容易掉落,也因为这个原因,冰酒葡萄里常常保有更多的酸味和新鲜的果味。 冰酒酿成后有别于一般甜酒的甜腻风味,即使一样非常甜,但因为同时拥有很强的酸味和果味,反而显得相当清新爽口。也因为那些迷人的丰沛果味,大部分的冰酒都适合在年轻的时候就开瓶品尝,虽然冰酒也颇耐放,但是错过那些奔放的新鲜水果味实在可惜。 生产冰酒的地方冬季要完全天封地冻,但是在其他季节却又要够温暖,才能让葡萄得以成熟。这样的要求看似简单,但在这地球上有这样条件的地区,其实并不多见。只有在加拿大、德国和奥地利可以稳定地生产出这种珍贵的甜酒。广阔寒冷的加拿大是全世界最大的冰酒产国,但是,生产冰酒的葡萄园却几乎全挤在安大略湖与伊利湖之间窄小的尼加拉瓜半岛上。是自然的巧妙安排,让寒冷的加拿大意外地有一块温暖的土地。

     加拿大冰酒产区

    加拿大有四个冰酒产区:安大略省、英属哥伦比亚省(BC省)、魁北克省和新斯科舍省。加拿大安大略省(Ontario)极南的尼加拉瓜半岛(Niagara Peninsula)以及卑诗省(British Columbia)的欧卡内根谷(Okanagan Valley),这两个地方,正是加拿大冰酒的最核心产地。其中安大略省最为重要,因为介于安大略湖与伊利湖之间,得到两大湖的调剂使得本地成为加拿大东部气候最温和的地方,可以让葡萄有足够的成熟度,但是冬季却又够寒冷,每年都能生产冰酒。安大略省生产的冰酒占全国冰酒产量的80%以上。而符合VQA冰酒标准的产区只有安大略省和BC省。加拿大生产的冰酒60%以上出口到亚洲。

    安大略省的尼加拉瓜半岛(Naigara-on-the-Lake)几乎可以说是全世界最适合生产冰酒的地方。 经常闪着黄金颜色的冰酒,一入口冲击着味蕾的,是极酸却又极甜的强烈对比,配上极端浓郁、喷射乱放的水果香气,构成了冰酒最独特迷人的地方,一种充满着过度与夸张的葡萄酒味觉体验,成为许多甜酒迷的最爱。要酿出口味如此独特的葡萄酒,并非唾手可得,而是需要许多大自然条件的配合,加上酒庄艰辛的努力,但更重要的,还要刚好有上天宽容的好运,才能真的成功酿成这般甜美浓郁、极度奢华的酒液。由于气候不及西岸寒冷,冰酒产量较少,也较不稳定,并非每年都能产,主要生产一般的干型酒。在许多不幸的年份,满园挂在葡萄树上的葡萄最后连一瓶冰酒都酿不成。也正因为这样,冰酒在葡萄酒的领域里显得特别珍贵与难得。

    冰酒一般瓶装量都是375cc,比红酒瓶装少很多,可价格却比一般红酒高出许多,每瓶375毫升装冰酒在安大略的平均价是45美元。遇上顶极的冰酒就更是天价了。据说,在安大略省的皇家德马里亚葡萄酒厂,还诞生了世界上价格最昂贵的冰酒――首批Meritage冰酒,每半瓶装的价格大约是50加元。酿造的这种冰酒使用了多达12个葡萄品种,而一般的安大略的冰酒大多由雷司令和维达尔酿造,最多也就用琼瑶浆Gewurztraminer)或品丽珠.


    加拿大冰酒的葡萄品种

    最适合酿造冰酒的葡萄品种 不同于冰酒原乡德国最常采用的雷司令( Riesling )葡萄,加拿大冰酒的主角却是维岱尔( Vidal )白葡萄,一个在欧洲完全被遗忘、质量平庸但很耐寒的人工混种。但是,在加拿大的土地上,皮特别厚,果实不容易掉落的维岱尔却成为酿造冰酒的明星品种,85%的加拿大冰酒都是用它酿成的。维岱尔的香气非常浓郁,经常有菠萝、芒果与杏桃及蜂蜜等甜熟的香气,即使没有雷司令的优雅和耐久,但年轻奔放的香气正是加拿大冰酒的特长。 几款国内能买到的冰酒.

    冰葡萄酒的品尝和贮藏

    品酒的五个基本步骤

    一.观色:
    要有一个白色的背景,并将酒杯放在它前面。分别有以下颜色:白酒有淡黄绿、稻草黄、金黄、金、暗金、马德拉酒色和棕色;红酒有紫、红宝石、药砖红、红棕、棕色。
    二.摇晃:
    是为了让氧气进入酒:摇晃使酯、醚和乙醛释放出来,并和氧气接触使酒产生香气。
    三.闻酒:
    酒闻起来像什么呢?它有哪种形态的NOSE?(“NOSE”为品酒人通常用来形容酒综合气味的字眼)精确地指出酒的NOSE是为了让品酒人能辨认出酒的专有特性。
    四.品尝:
    对大部分人来说,口酒指的是啜一口酒并快速吞下去,但这不叫品酒。品酒是一件用味蕾去从事的事情。记得让它布满您口腔四周;舌头两侧、舌背、舌尖,并延伸到喉头底部。葡萄酒业有种古老的说法:“买酒用苹果,卖酒用乳酪。”苹果会把葡萄酒中缺陷呈现出来,乳酪则有使葡萄酒气味变柔顺的倾向,留下使人更觉愉快的美味。
    五.回味:
    品尝过葡萄酒后,好好坐一会儿并回味所品的酒。

    冰酒品尝

    加拿大冰葡萄酒香味丰富,一般都带有新鲜的杏仁、桃子、芒果、密瓜柠檬杏和桔子酱等果实香气,并且带有蜂蜜和焦糖的甜香,香气十分纯净雅致,适合亚洲人的口味。

    冰葡萄酒甜性高,酸性妙,美味均衡。新鲜水果、冰淇淋、发酵浅的芝士、不太甜的、蛋糕等搭配冰酒喝,或者甜点、肥鹅肝与蓝霉奶酪 香浓脂滑的冰酒最适合单独品尝,午茶时刻或是饭后来一杯,可以直接当甜点喝。冰酒通常相当浓,所以最好一次不要喝太多,每杯的分量也不宜过多,而且更重要的是,绝对要冰凉后再喝,7℃左右的酒温最为恰当,可以降低冰酒的甜腻,也不会太冰,足以散发迷人的酒香。饮用前只需放入冰块桶十五分钟或放入冰箱两个钟头即可。年轻的冰酒开瓶后并不会像一般葡萄酒马上走味,喝不完,封起瓶塞放回冰箱,可以保存一星期以上。

    另外,如果不喜欢喝甜酒,可以在喝冰酒时加入伏特加或高粱酒,这样就可以把甜味冲淡,但仍享有冰酒的香醇,也是一种很好的喝法。

    冰葡萄酒上桌前须冷藏(四至八度),若未饮完,密封放入冰箱可保留数周。

    冰葡萄酒贮藏

    加拿大VQA标识的冰葡萄酒购买后即可享受,亦能贮藏五至八年间,同其它葡萄酒贮藏方式一样,冰葡萄酒要在恒温、恒湿、避光、避震、避味的阴凉干燥环境中斜放或平放,如果在恒温状态下密封贮藏,保持静止状态,不和其他气味接触,在热带及亚热带国家须冷藏。

    TIPS:真冰酒与“真冰”酒

    在加拿大,有些酒厂通过人工冷冻葡萄,甚至是冷冻葡萄汁,用萃取浓缩汁液的办法来制造冰酒,这种做法在德国和奥地利都是违法的。用这种方法制造的冰酒,因葡萄成熟度不够,其风味当然不能与传统自然的方法相比。需要注意的是,使用这种人工冷冻的方法制造的冰酒,经常标以“Ice Wine”,而不是“Icewine”,非常容易混淆。尽管Icewine是原自于Ice Wine这个词。Lique Store卖的是Icewine。 有些酿酒坊有卖Ice wine, 主要就是便宜。 就好比你买CD, 有正版和盗版之分。

    因为有的冰酒味道甜腻有余而酸度较低,配甜点还真不错,单喝则过甜。专家提醒说葡萄酒不是拿来“喝”或“品”,葡萄酒的本质是拿来欣赏,也是食物的好搭档,所以,若是喝到口感偏甜的葡萄酒,请不要加冰块在杯里,那可是暴殄天物的行为,若用甜点来试试会有很好的效果。

    通常Icewine都是375ml瓶装的, 价格从$25到$60, 平均价位是$50, 有好的要$300。

    VQA icewine 一般都是7.5% alcohol 不会超过14.9 %alcohol。

    Icewine是自然冷冻后酿造的, 用artificial freezing酿造的通常就是那些自称Ice Wine的

    由于Icewine的低产量和比较难的酿造工艺, 一般都比table wine贵很多。


    哥伦比亚省(B.C.)的冰酒

    BC本地的NK' MIP CELLARS ICEWINE和Jackson-Triggs Okanagan Icewines, Inniskllin Okanagan Icewines, MissionHill Icewines都是上乘的冰酒。
    Triggs Okanagan Icewines

    Inniskillin Icewine:
    Inniskillin Icewine Vidal 2003

    MissionHill Icewines:
    Mission Hills Family Estate S.L.C. Riesling Icewine Okanagan Valley VQA 2003
     

    安大略省(O.N.)的冰酒

    冰酒被称为"液体黄金",圣劳伦斯(St.Lawrence)冰酒是来自加拿大世界闻名的圣劳伦斯湖畔一葡萄园。此款冰酒以极其珍贵优秀品种一雷司令,黑比诺葡萄精心酿制而成,冰酒以其纯正、甘甜、厚实的口感堪称葡萄酒中极品。

    白冰酒呈深金黄色,晶莹剔透,赏心悦目,入口感平滑,有很强的融洽感。不同的开启时间让人感觉到不同热带水果的芳香;红冰酒呈深宝石红,入口会感觉到圆滑、甘甜、清新的感觉,更会有一种持久稳重的味觉。

    樽中酒-----尼亚加拉冰酒之旅 - 娱乐频道 - CTTV 华人电视台
    http://www.cttv.tv/detail/play_11083.html

     

    March 20

    别拿“太岁”说事儿

            独暴乱、雪灾、法国留学生遇刺……金鼠伊始就有如此种种不安定因素作祟,似乎08这个奥运年对中国以及所有中国人来说都是个不小的考验~

            于我亦是,已听惯了各种关于本命年流年不利的说法,什么“太岁当头座,无福就是祸”,令我也对这个有些神秘色彩的“名词”产生些许的好奇,就像一个门徒得到了大师的指点,期待着预言验证的那一天,可我似乎更希望看到预言破灭的那一刻,到那时我仰天长笑嘲笑大师的无能和愚蠢。然而不久,信用卡被盗了,工作找不到,这个忘了那个丢了,一桩桩的衰事自然而然的跟“本命年”、“太岁”这几个字连到了一起,我好像看到了大师不屑的眼神听到了他嗤之以鼻的笑声,笑我的自以为是,笑我的不自量力。于是我也无奈地笑了,可笑“事在人为”、“人定胜天”这些古老的成语终究敌不过一句“命中注定”。就在我打算要向所谓的“命中注定”低头的时候,Master的offer却不断地从四面八方纷至沓来,变得越来越好,槟榔满目的供我挑选,此时我好像又看到了大师羞愧的尴尬面孔,心虚的搬弄着自己的手指。于是我更相信了“祸兮福之所依”这句话,什么本命年,什么太岁,什么流年,都只不过是麻痹和欺骗自己的借口罢了,这只不过是普普通通的一年,跟以往的任何一年都一样,有开心,有失望,有惊喜,有遗憾,成功失败,酸甜苦辣这些人间五味不是每天都在上演?何苦拿“太岁”说事儿?如果非要说什么不同,那也许今年是需要作出更多决定的一年,是继续读书?还是工作?去哪读书?做什么工作?考哪个资格证?去哪个城市?但是不管做什么决定,有什么结果,我都为之努力过,争取过,我不后悔,得失我命,没必要怨天尤人~此刻我又可以做微笑的向日葵,灿烂的向着太阳了^^

            忘记了上一次高唱国歌是多久以前,也不记得那面鲜艳的五星红旗曾经触摸在手心的亲切,当离我的祖国越来越远,甚至觉得“同仇敌忾”、“热血沸腾”这些名词在我脑中已经渐渐模糊的时候,原来在我的国家和同胞遭受磨难之时,我依然可以如此牵肠挂肚的期盼他们顺利度过难关;依然可以为论坛上网友们自发签名长长的反藏独请愿书而热血沸腾;依然可以为上万网友跟帖悼念遇害留学生而深深感动;依然可以为温哥华、伦敦各地的反藏独游行而肃然起敬。我真心的希望我和我的祖国可以一同挑战胜这既普通又不同寻常的一年,一同接受考验,一同经受住考验,用时下流行的一句话说就是——“不抛弃,不放弃”~

     

    March 04

    没什么,我只是想总结一下

     

            好意思,跟头骨碌的,老娘,我,又滚回来了~

            回国的两个月,开始很无聊;中间很热闹;最后很疲劳。大胆见人,大口喝酒,大口吃肉,上至年过九旬的姥姥,下至刚刚出世的侄子,祸害了个遍~那场面是相当热闹啊,锣鼓喧天,鞭炮齐鸣,彩旗招展,人山人海~甚至直接导致南方遭遇五十年不遇的雪灾,损失惨重,这让我感到很痛心,很内疚,但是我不是故意的啊。不过中央还是恳求我赶快离开,不然连北方也要毁在我手里。于是为了保障广大北方人民的人身财产安全,让大家能够安居乐业,我就牺牲小我,提前回来祸害加拿大人民了。反正这个鬼地方冰天雪地,白雪皑皑的,再多下几场也不会有什么影响~==!

            再就是轰动全亚洲,乃至全球的艳照门事件了~这竟然与电影《无极》里的故事惊人的相似:
           《无极》里面满神对倾城(ZBZ)说:“你永远都得不到真爱,就算得到也会马上失去!”果不其然,人家刚结婚,就被艳照门给毁了,离婚也许只是时间的问题了~
           《无极》里面无欢(XTF)对倾城(ZBZ)说:“你毁了我做一个好人的机会!”人家XTF现在本来已经收性做个好爸爸,好丈夫,这可倒好,如此奇耻大辱之下,想做好人也难啊~
           《无极》里面倾城(ZBZ)对百万将士说:“你们想看我脱衣服吗?”结果现在全球几亿人都看到她脱衣服了!
           《无极》真是牛啊!难怪陈凯歌会说“你们要等到5年后才能看懂我的电影!”原来我们都错怪了《无极》OTZ

            回来后,时差翻过来又覆过去,到现在都调的稀里糊涂~某人准备的SURPRISE令我很是感动,“打一棍子,给个甜枣”这一招你现在已经运用的炉火纯青了,不过还是感到了幸福,我就虚伪的说一声“谢谢啦^^”嘿目嘿目~

            大家现在上课的上课,工作的工作,让我觉得自己非常的游手好闲,于是也在努力寻找发财的机会,哎,可是,哪有这么简单呢?>.<

     

    January 19

    驴粪蛋子表面光

     

    很久很久以前,忘了哪个白目的家伙说我没有女人味,于是我想走淑女路线,结果一不小心走了村姑路线;后来我想走贵妇路线,结果一不小心走了荡妇路线;再后来我想走酷女路线,结果一不小心走了痞女路线;再再后来我又想走成熟风,结果走成了少妇风……不伦不类了一大圈,我最终还是一个土、痞、粗、俗的大怂女,一个在怎么包装也只是表面光滑的驴粪蛋子~骂着,不忿着,鄙视着,庸俗着……我还是变了,变得更愤青了~不做流氓好多年,最近又想做流氓了,靠~ 

     

    声明:以上文字均为本人在家憋到精神失常时所做,为此本文作者不承担因此引发的一切后果!!!

     

    在家无聊憋屈吃饱撑的综合症患者——盖章鉴定完毕!

      

    回国后听到最彪悍的赞扬:“又白又胖!”我颇有跟在后边补一句“多好一大胖小子呀!”的冲动

    =_____________________________=!

    IMG_0487<<<<=========就像俺这刚满百日的小侄子~

    December 22

    现在播报

     

            达温哥华之后,每一天的行程都很紧凑~很KUSO的我们在清晨8点就迎着初冬的小毛毛雨走出了飞机场,从冰天雪地到小雨纷纷,没有积雪泥水的干净马路,还有绿绿的草地和松树,不得不发自肺腑的感叹——山那边和山这边相差也忒TM大了吧>.<

            舟车劳顿,加上前一天刚考完试,连熬几个通宵,精神紧张的,一到mona家,碰到床就立马着了,很香甜,感觉像是睡了几个世纪那么久~之后被崽崽的一通电话叫醒,荣知您移驾爱屯儿,可惜小钱钱早走一步,不能毡前马后贴身伺候,我错了~看看表居然才下午两点,索性出去热身一下先,于是就跟着mona的妹妹去附近的Aberdeen逛了逛~不过还是可以看出一脸的疲劳,好憔悴的说TT自然也没有什么战果可言~

     

            回到家就有mona妈做好的热腾腾的饭菜,真是幸福的一塌糊涂,寒冷和疲劳立马跑不见了~顺便提一句,mona妈做饭好吃又营养,赞一个^^

            次日,决定去burnaby祸害祸害Leo小朋友,但没有mona妹妹带路~加上mona这个废物,连她自己家门都不认得,大无畏的一个大路痴个加一个小路痴冒着走丢的危险,决定自己搭公车去~结果一出门就霉运当头,接二连三的错过公车,可怜的我们在寒风中屹立了半个小时……

    无奈……

              总算坐上了车,老娘终于支撑不住,倒下了……

    IMG_0144IMG_0146

             从出门两个小时,好歹到了,不容易阿>.<来到Leo的地盘,自然是乖乖听他的啦,啊哈~这里的早茶咋这么好吃的,虾饺、肠粉、排骨、凤爪、萝卜糕、小笼包……油乎乎、肥腻腻,老娘想瘦是甭做梦了~>.<Metrotown咋也这么好逛的,比我们乎大乎大的MALL还要好,哼持哼持一下午,一层都没逛玩的说,自然是战果辉煌啦~决定boxing day再杀过来! 

    IMG_0152IMG_0153

             还有珍珠奶茶,好喝又便宜,也难怪LEO同鞋老是看不起俺们屯儿里的bubble tea了~之后跟俺淄博老乡吃饭,这里的日本菜真是名不虚传,也太好吃了吧,还这么便宜。我跟mona土的整个儿俩刘姥姥,见啥啥新鲜,连见个sky train在天上跑也能大呼小叫半天,实在有够2==!

            第三日,richmond center,状态不佳,战绩平平~但起码可以独自外出,认得家门,平安归来了!yeah~

            今天,目的地——海滩!!!一早醒来,发现居然下雪了,大爷的,老娘不来你丫不下,打算去海边你就下,专跟老娘作对。一开门,居然有好漂亮的一个雪人堆在门口,原来是mona妈妈和妹妹一早做的,太可爱了~mona妈你真的太有才了^^

    IMG_0165IMG_0166

    IMG_4328IMG_4330

            好在一会就出了太阳,天气变得好晴朗,我们出发去海边吧!!!

    IMG_0170IMG_0174

    好多海鸥啊!!!

    IMG_0177IMG_0179

    著名的渔人码头

    IMG_0184IMG_0185

    天、海、雪

    IMG_0189 

    好像是海难的纪念碑

    IMG_0202IMG_0209

    IMG_0195IMG_0221

            化雪后,湿乎乎的海滩,深一脚浅一脚走下来,鞋子袜子全湿了……在俺老乡车里光着脚丫子吹着暖气晾袜子,彪悍了简直orz~~~下一站,UBC沙滩~

    IMG_0228IMG_0236

    IMG_0240IMG_0250

    大海啊,它全是水~

    IMG_0244IMG_0254

    IMG_0239IMG_0247

    IMG_0248IMG_0249

    我们,果然,还是,更,钟意,自拍==!~~~

            OK!就是酱紫啦~前四天行程报告完毕!so far so good!请各位观众朋友继续密切关注本台最新动向吧^^

     

    December 02

    接下来……

     

                12月5日——结课;

                12月11日——第一门final;

                12月12日——第二门final;

                12月18日——第三门final,解放!

                12月19日——飞往温哥华;

                12月20-30日——Happy Holiday in Vancouver ^^

                12月31日——飞往北京;

                2008年1月1日——抵达首都,接见小芳、晓K、首都人民;

                1月2日——回淄博;

                2月26日——返加~